大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于班主任做小龙虾宴的问题，于是小编就整理了1个相关介绍班主任做小龙虾宴的解答，让我们一起看看吧。

1. 赣州的小龙虾吃来吃去就香辣蒜蓉十三香，哪里可以学其他的？

赣州的小龙虾吃来吃去就香辣蒜蓉十三香，哪里可以学其他的？

小龙虾的做法有很多，有油焖小龙虾、香辣油焖小龙虾、口味小龙虾、川味油焖小龙虾，蒜蓉油焖龙虾，蒜蓉蒸小龙虾，清蒸小龙虾等等……

如果是开店，想把小龙虾做好、做精。建议去正规的厨师学校学习，专业老师一对一指导，轻松掌握核心技术，不用担心学不好学不会。

如果在家里做着吃， 这里分享一道《口味龙虾》，简单易学，一般人都可以食用，补血养颜，尤其适合女性食用。下面就一起来看看它的做法吧。

原材料：小龙虾500克，葱30克。

调味料：盐、姜、红油、鸡精、生抽、料酒、胡椒各适量。

做的时候先将小龙虾洗净，沥干水分；葱洗净切段；姜洗净，沥干切丝。把锅中放入油烧热，先下姜丝，胡椒炒香。然后加入小龙虾，再调入生抽、料酒和红油炒至小龙虾变色，最后调入盐和鸡精加适量的水焖至小虾熟透，再加入葱段，翻炒几下就可以出锅了。

以下的分享，仅共参考。希望能帮到朋友们。

小龙虾的做法多种多样，除了你说的香辣，蒜蓉的，还有麻辣，卤味等等，现在赣州也开了好多小龙虾店，基本所有的口味你都能找到，但是在外面吃呢，总得来说还是没有自己动手做的来的实惠，现在我就说一下我自己之前做的卤味小龙虾方法吧，不嫌麻烦的话可以试试。

首先我们准备小龙虾一千克，注意一定要活奔乱跳的小龙虾，死虾滋生了很多细菌。不能吃。先将小龙虾用刷子刷洗几遍，直到清水不浑浊为止。然后将虾线扯掉，虾头也可以掐掉留下虾黄。

然后准备配料:香叶，花椒，干姜，山奈，八角，辣椒，草果，白寇，茴香，橙皮，沙姜，桂皮等，或者直接在超市买现成的包装卤料。接下来就是制作了。

1.锅里面多加点油，小龙虾控干水之后下油锅炸五分钟左右。捞出沥干油备用。

2.水烧开加入卤料，炒一把白糖倒入卤水中，提鲜上色，熬好卤水。

3.加入油炸好的小龙虾，开小火焖煮十五分钟，确保煮进味。煮好后准备起锅，加入一点王守义五香粉，味道更佳。

你还可以做一个酱爆小龙虾，做法如下

1龙虾清水养1小时以上，用刷子(牙刷)刷洗干净，扯掉虾肠，用剪刀修剪干净。

2龙虾用清水反复洗净，姜、蒜、大葱、香菜洗净。

3香菜切段，大葱和姜切片、蒜捣成蒜泥。

4锅里油烧热，放入大葱片、姜片爆香。

5倒入龙虾、加入料酒翻炒，炒干水份。

6加入豆瓣酱、生抽、胡椒粉翻炒。

7加适量水、加入盐大火烧开，盖盖小火焖煮15分钟至20分钟。

8加入蒜泥、大火收汁(别收太干了)。

9盛入盘，放上香菜、即食。

这样做出来不比蒜蓉的和麻辣的差。

到此，以上就是小编对于班主任做小龙虾宴的问题就介绍到这了，希望介绍关于班主任做小龙虾宴的1点解答对大家有用。